关于种植蔬菜和其他可食用食品的专家建议,包括种植、浇水、施肥、除草和照料。

做沙拉的原料没有什么比直接从院子里拿出来更新鲜的了。当你“自己种植”时,你可以保证你的产品是有机的。而且,它的味道更好!大多数水果和蔬菜从来没有比它们刚从你自己的菜园里出来时更甜。

菜篮子,包括南瓜、茄子、萝卜等
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今天的食用花园不是你的祖母的劳动密集型蔬菜情节粘在后院的一角。

相反,您更容易找到与园林边界中的植物混合的蔬菜,或者在一个凸起的床上分组,不仅是装饰花园元素,而且更容易照顾土壤层面的情节。

像过度种植和法国密集园艺这样的技术可以让你在最小的空间里种植最多数量的蔬菜,包括容器花园。

矮人和半矮种品种也提供了许多果树,这些树木更快地设定了水果,更容易修剪和收获,非常适合小型花园。

edibles也给你的花园品种。许多这些植物都是装饰的。朝鲜蓟,洋葱和大黄有鲜明的叶子。您的花园可以装饰各种颜色,从白菜的紫色和南瓜的鲜艳黄色到西红柿的深红色。

一些食物,如苹果,甜瓜和柑橘,也为花园贡献了香味。

虽然大多数是春夏种植者来说,春夏种植者,白菜,羽衣甘蓝和菠菜等冷天气爱好者将庭院保持在秋天和初冬的冬季。

有关相关信息,还请参阅如何发展甜瓜

如何开始你的可食用花园

如果你是蔬菜园艺的新园艺,只有几个尝试和真正的家庭最爱是一个很好的开始。西红柿是一个很好的选择,是甜菜和壁球。如果您有孩子,请考虑萝卜,胡萝卜和豆类 - 他们快速且轻松地增长。或者尝试一个“披萨”花园:用罗勒,欧芹,俄勒冈和西红柿填充一个大容器,以便在披萨酱中使用。

黄色,绿色和红色甜椒
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开始小 - 你不想被花园生产的生产量不堪重负。还要考虑的空间数量:甜瓜和南瓜蔓延,而胡萝卜,萝卜和甜菜更紧凑。

此外,尝试连续播种植物。这样,你将在更长的时间内有新鲜蔬菜,并且逐渐减少一个作物。

蔬菜分为凉季和暖季两类。

•冷季蔬菜是那些在早春或者秋天或者(在气候温和的地区)冬天表现最好的。这些蔬菜包括花椰菜、卷心菜、莴苣、豌豆和菠菜。如果你住的地方气候寒冷,你可能需要在室内播种,或者找些幼苗在春天播种。

•暖季蔬菜,热爱热量,是夏季的传统作物。这些包括豆类,玉米,辣椒,西红柿和壁球。你需要等到土壤温暖,因为他们成功地生长,而且它们通常被霜冻杀死。

蔬菜 - 园艺 - 西红柿
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如果您发现您有过多的善良,请寻找挽救多余或与他人分享的方法。许多蔬菜和水果可以罐装或保存。如果似乎太涉及,请检查是否可以冻结。弥补番茄酱或粉碎的夏南瓜,并在可以解冻并用于西葫芦面包的各个金额中冻结它。您还可以与邻居交换。检查,看看是否是当地的食物银行或一个为饥饿的计划施加一排在您的社区可以使用捐款。

如何为蔬菜园艺制备土壤

正确的地点和正确的土壤是成功种植蔬菜的两个基本要求。一般来说,蔬菜每天至少需要6 - 8小时的阳光。它们也喜欢排水良好、富含有机质的土壤。

第一个要求是在花园里找到一个在整个生长季节的花园里有足够的阳光。

第二个要求可以通过土壤改良剂来满足,或者,如果你的土壤很困难,可以通过培育床来满足。看到建一个凸起的花园床

首先在你想要植物的地区分解土壤。即使您的土壤条件是理想的,也可以将慷慨的堆肥(第一年为3至4英寸; 1至2英寸,接下来的次数是1至2英寸),以及磷和钾的肥料高肥料。

修改土壤是成功蔬菜园艺的关键。
修改土壤是成功蔬菜园艺的关键。机会Agrella | FreeRangeStock

老年人的干禽粪便或转向粪也是良好的选择,但谨慎使用它们。它们往往盐良好,所以在你计划工厂允许过量的盐留出一段时间以浸出种植区域的时间,使其在土壤中努力。

对于粘土土壤,锯末,树皮,粪便,叶子模具,堆肥和泥炭苔可以帮助分解并减轻它。检查氮是否已被添加到您的修正案中;如果没有,你也需要向土壤添加氮。

使用一些叉子将修正案恢复到土壤中。一旦您添加了修改,卧床级别并分解任何Clod。水彻底,让土壤在植物前沉淀。

可食用的花园维护和护理

水、食物以及防止杂草、害虫和疾病,这些都是正确照料菜园的必要条件。

浇水。足够的水是主要的担忧 - 蔬菜需要在整个生长季节的稳定供应。当植物成立时,你需要相当经常浇水,或者如果你有沙质土壤或过热,那么根源永远不会干燥。一旦建立了植物,将含水量,但深深地浇水。

高压庭院软管喷嘴手喷雾器控制在地板上放置。
使用带喷嘴的花园软管手动浇水。KellyP42 | MorgueFile

您可以用手用水,但更有效的方法包括使用植物周围的浇水盆或行之间的犁沟,浸泡软管或滴灌灌溉。滴灌将稳定的水流直接浇在每棵植物的根部,有助于抑制杂草。工具包和用品可以从托儿所、家庭中心和网上获得。

施肥。植物也需要肥料,特别是氮、磷、钾这三种主要营养物质。

你可以使用天然或化学肥料,它们有干燥和液体配方。自然肥料是有机种植的选择。

植物时添加肥料。对于长期作物或玉米和西红柿等饲养者,在整个生长季节中再次施肥,伴随着包装方向。

杂草和覆盖。杂草将与您的蔬菜竞争水,营养和阳光。手拉杂草,而基本是最有效的方法之一。在赛季早期开始,在杂草失控之前。通常每天或每隔一天都有短暂的杂草课程足以让他们保持控制。

如果您必须使用除草剂,请考虑除草肥皂或未稀释的白醋。当空气平静时喷洒,避免在附近的植物上得到它。

在蔬菜周围覆盖有助于延缓水蒸发并保持杂草。有机覆盖物是最受欢迎的蔬菜。由于覆盖物保持土壤温度凉爽,等待直到天气温暖加入它。将其涂在2到3英寸的层中,将其从植物的冠上施加。

塑料覆盖物是另一种选择。与天然材料不同,除了控制杂草和湿度损失外,塑料覆盖物还可以帮助暖土。塑料覆盖也有助于地面水果保持清洁。红色塑料覆盖物可能无法做好封锁杂草,但在番茄家族的草莓和植物中使用时,植物较大,包括茄子。

控制园林害虫

控制害虫的关键是早期检测和预防。从健康的植物开始,这些植物不太受害虫入侵。而且,生长植物的混合趋于限制被植物吸引的害虫的数量。许多鲜花和其他植物也吸引了有害昆虫的有益昆虫。

瓢虫在植物上
瓢虫被认为是一个有益的昆虫 - 它摆脱蚜虫和畸形的植物。Bildagentur Zoonar GmbH / Shutterstock.com

处理昆虫。定期检查植物。如果您确实存在问题,请以最简单和最先进的方法开始。物理控制包括去除侵染的叶子和分支。您还可以喷出强烈的水喷射以洗掉蚜虫和螨虫。其他物理威慑物包括屏障,例如浮排覆盖(薄庭花园织物)。植物项圈可以防止割草虫到达幼苗,而黄色粘滞卡吸引粉刷。

生物控制依赖于有益的昆虫和其他生物来阻止害虫。

天然杀虫剂是一种低毒的方法,但是因为你在种植食物,你甚至想要限制它们的使用。杀虫肥皂可以防治各种害虫,就像印楝油和除虫菊酯产品一样。园艺用的油可以抑制害虫及其卵和疾病孢子。不过,尽量少用这些植物,因为它们也会伤害益虫。

旋转作物还有助于预防害虫和疾病。允许在斑点种植相同或相关作物之间至少两年将有助于防止相同的害虫和疾病的积累。查看更多信息除害虫

动物和人类一样喜欢新鲜的水果和蔬菜,它们会造成难以置信的伤害。虽然鸟类帮助控制昆虫,但它们也能吃嫩植物。使用行盖、屏蔽或网来保护植物,特别是在果实成熟前的两到三周。

Gophers和moles.从地下破坏,地鼠以根为食,鼹鼠在寻找蚯蚓和蛴螬时挖地道,将植物连根拔起。如果你生活在容易发生地鼠和鼹鼠的地区,用金属网布在种植孔的侧面和底部保护植物,或者在用金属网布衬里的苗床上种植。

鼹鼠害虫花园
Pesky Moles可以在花园里肆虐。©Pavel Gribkov | Dreamstime.com

兔子可以在任何时候都会沉积花园。带网眼的2英尺高的栅栏将有助于将它们保持在海湾。因为它们挖洞,要么将网格放在地下至少6英寸,或弯曲它并伸出一英尺远离围栏的底部,安全地铆接。

鹿,同样,它们也能吃掉整个花园。尽管驱鹿剂可能有用,但它们需要经常使用,而且许多不能用于可食用的植物。最好的选择是篱笆。建议8英尺或更高,但如果你的土地是水平的或远离花园的斜坡,你可以使用6英尺的围栏。因为鹿不能同时跳得又高又宽,所以在围栏顶部增加一个水平延伸也可以阻止它们。另一种选择是两个围栏,高4到5英尺,间隔4到5英尺。在两道篱笆中间种些低矮的蔬菜。

新鲜的蔬菜
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关于Don Vandervort.
Don Vandervort开发了30多年的专业知识,作为日落书籍的建设编辑,家庭杂志的高级编辑,30多本家庭改进书籍,以及无数杂志文章的作家。他在HGTV的“修复”上出现了3个赛季,并担任MSN的家庭专家几年。唐成立于1996年的统计。阅读更多关于唐·范德沃特的文章